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张挺

作品数：73 被引量：128H指数：5
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江津津
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：鱼露 炮仗花 离子迁移谱 电子鼻 风味
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贾强
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：炮仗花 荔枝 电子舌 半乳糖 皂甙
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黄利华
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黎海彬
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：决明子 三萜皂苷 高职院校 山楂 食品营养与检测专业
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韩明
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
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陈烽华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：炮仗花 离子迁移谱 GC-MS 荔枝 半乳糖
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李永馨
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：高职院校 食品类 高校 食品生物技术专业 半乳糖
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彭述辉
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
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欧爱芬
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：离子迁移谱 保健食品 高职院校 感官评定 风味特征
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