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曾文兵

作品数：5 被引量：46H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：江西省自然科学基金教育部高等学校骨干教师资助计划更多>>
相关领域：生物学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个生物合成
  • 4个拮抗活性
  • 4个吸水链霉菌
  • 4个链霉菌
  • 4个酵母
  • 4个卡拉胶
  • 3个代谢产物
  • 3个真菌
  • 3个酶法生产
  • 3个魔芋粉
  • 3个母细胞
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  • 2个代谢物
  • 2个多糖
  • 2个选育
  • 2个植酸
  • 2个植酸酶
  • 1个单因子
  • 1个稻草
  • 1个稻草粉

机构

  • 5个南昌大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个宜春学院
  • 1个江西省天然药...

资助

  • 4个江西省自然科...
  • 2个江西省科技攻...
  • 2个教育部高等学...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个江西省教育厅...
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  • 1个江西省高等学...
  • 1个江西省教育科...
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传媒

  • 4个江西科学
  • 3个南昌大学学报...
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  • 3个食品工业科技
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国酿造
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  • 2个南昌大学学报...
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  • 2个宜春学院学报
  • 1个药物生物技术
  • 1个华章（初中读...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个感光科学与光...
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报

地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
段学辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：HYGROSCOPICUS STREPTOMYCES 吸水链霉菌 拮抗活性 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷桂华
供职机构：宜春学院化学与生物工程学院
研究主题：发酵 杜仲叶 乌索酸 饮料 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙京超
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：发酵生产 甲醇酵母 酶活性 热稳定性 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢雷波
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 固定化细胞 生物合成 酶法生产 Κ-卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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