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陈婷

作品数:4 被引量:70H指数:3
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:陕西省自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域:农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
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  • 3个多酚提取
  • 3个多糖
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  • 3个抑菌
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  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 3个营养成分
  • 2个营养保健

机构

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  • 1个中国农业科学...
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资助

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  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个西安市科技计...
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  • 2个中央财政林业...
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传媒

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地区

  • 6个陕西省
6 条 记 录,以下是 1-6
闵建华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:蚕蛹蛋白 抗氧化性 体外抗氧化活性 水解 蚕蛹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙刚
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:伽师瓜 采后生理 保鲜技术 贮藏病害 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海敏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:菜花 CAT PPO 防褐变 贮期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张润光
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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