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王继红

作品数:18 被引量:88H指数:6
供职机构:河南省农业科学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 33个化学工程
  • 21个医药卫生
  • 19个经济管理
  • 19个生物学
  • 14个理学
  • 9个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 2个矿业工程
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 29个食品
  • 26个黄酮
  • 26个活性
  • 25个营养
  • 23个蛋白
  • 23个抗氧化
  • 22个响应面
  • 22个酶解
  • 21个香椿
  • 20个色谱
  • 18个蛋白质
  • 18个营养成分
  • 17个淀粉
  • 17个多酚
  • 17个贮藏
  • 17个冷冻
  • 16个冻干
  • 16个多糖
  • 13个真空冷冻
  • 10个血糖

机构

  • 38个河南省农业科...
  • 15个河南省农业科...
  • 9个河南农业大学
  • 7个河南工业大学
  • 5个天津科技大学
  • 3个江南大学
  • 2个九江学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个教育部
  • 2个天津大学
  • 2个郑州大学
  • 2个山西师范大学
  • 2个天津农学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个天津市食品加...
  • 1个河北农业大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个福建农林大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 27个河南省科技攻...
  • 14个河南省农业科...
  • 13个青年科技基金
  • 10个公益性行业(...
  • 10个国家科技部农...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个中国博士后科...
  • 7个国家农业科技...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个河南省重大公...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个河南省科技成...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家重大科技...

传媒

  • 30个河南农业科学
  • 26个食品科学
  • 24个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 18个农产品加工(...
  • 17个食品研究与开...
  • 17个农产品加工
  • 14个农产品加工(...
  • 12个中国油脂
  • 12个中国粮油学报
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  • 11个华北农学报
  • 11个食品与机械
  • 11个中国科技成果
  • 10个农业工程学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个粮食与饲料工...
  • 10个粮食与油脂
  • 9个河南农业大学...
  • 9个食品工业

地区

  • 37个河南省
  • 3个天津市
  • 1个江西省
  • 1个福建省
42 条 记 录,以下是 1-10
王赵改
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张康逸
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 硅胶柱色谱 磷脂酰乙醇胺 大豆粉末磷脂 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康志敏
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 油条 面粉 食品加工技术 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐
供职机构:福建农林大学
研究主题:香椿 嫩芽 金针菇 次级代谢产物 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万景瑞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 米粉 叶绿素铜钠盐 高活性 沸水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 食用菌 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范运乾
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:米粉 麦仁 响应面法 双螺杆挤压 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史冠莹
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 板栗 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏书信
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢菇 双孢蘑菇 烫漂 玉米皮 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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