2025年1月9日
星期四
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贺文浩
作品数:
6
被引量:57
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
医药卫生
一般工业技术
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
高彦祥
中国农业大学食品科学与营养工程...
袁芳
中国农业大学食品科学与营养工程...
杨佳
中国农业大学食品科学与营养工程...
彭强
中国农业大学食品科学与营养工程...
侯占群
中国农业大学食品科学与营养工程...
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高彦祥
供职机构:中国农业大学
研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
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供职机构
所获资助
研究领域
袁芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
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侯占群
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:微胶囊 乳状液 紫苏籽油 纯化 功能性油脂
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供职机构
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何李
供职机构:中国农业大学
研究主题:膳食纤维 超微 抗氧化性 多酚 水力
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研究领域
杨佳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Β-胡萝卜素 粒径 蛋白质 壁材 微胶囊壁材
发表作品
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供职机构
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彭强
供职机构:中国农业大学
研究主题:紫甘薯 澄清汁 超滤技术 甘薯 果胶酶
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
包亚妮
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超临界CO2 超临界CO_2萃取 栀子油 二次通用旋转组合设计 萃取
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刘璇
供职机构:中国农业大学
研究主题:叶黄素 万寿菊 红甜菜 甜菜红色素 紫甘薯
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董建青
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超临界CO_2萃取 超临界CO2 栀子油 二次通用旋转组合设计 萃取
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龚英
供职机构:中国农业大学
研究主题:鸡蛋花 仙草 万寿菊 总酚 自由基
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