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冯可
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74
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H指数:14
供职机构:
教育部
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国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
一般工业技术
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合作作者
胡文忠
教育部
姜爱丽
教育部
萨仁高娃
大连理工大学生命科学与技术学院
徐永平
大连理工大学生命科学与技术学院
修志龙
大连理工大学生命科学与技术学院
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胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
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姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
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萨仁高娃
供职机构:大连理工大学生命科学与技术学院
研究主题:鲜切果蔬 果蔬保鲜 鲜切 单增李斯特菌 抑菌机理
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徐永平
供职机构:大连理工大学
研究主题:噬菌体 卵黄抗体 刺参 饲料 海参
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修志龙
供职机构:大连理工大学
研究主题:1,3-丙二醇 发酵液 发酵 2,3-丁二醇 发酵生产
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董妍
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 DNA提取 致泻性大肠杆菌 副溶血弧菌 海产品
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陈晨
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 柠檬酸 单增李斯特菌 黑色素
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闫媛媛
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:茉莉酸甲酯 信号分子 鲜切果蔬 草莓 柠檬酸
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何煜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
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张艳慧
供职机构:教育部
研究主题:鲜切果蔬 酚类物质 微生物 清洗技术 果蔬
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