您的位置： 专家智库 > >

张阳

作品数：28 被引量：80H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市自然科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 21个医药卫生
  • 18个化学工程
  • 17个农业科学
  • 12个理学
  • 11个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个天文地球
  • 3个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律

主题

  • 18个发酵
  • 17个基因
  • 15个细胞
  • 15个酵母
  • 12个蛋白
  • 12个微生物
  • 12个活性
  • 11个色谱
  • 11个相色谱
  • 10个选育
  • 10个脂肪
  • 10个固态发酵
  • 10个风味
  • 9个质谱
  • 9个食品
  • 9个酵母菌
  • 8个蛋白质
  • 8个营养
  • 7个代谢
  • 7个链霉菌

机构

  • 25个天津科技大学
  • 5个天津天士力集...
  • 4个天士力控股集...
  • 3个河北农业大学
  • 3个湖北省疾病预...
  • 3个华中科技大学
  • 3个天津轻工业学...
  • 3个教育部
  • 2个广州医学院
  • 2个清华大学
  • 2个天津市工业微...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个广东省卫生防...
  • 1个广州呼吸疾病...
  • 1个广州医学院第...
  • 1个广州医学院第...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个南开大学
  • 1个华侨大学
  • 1个华中科技大学...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 11个天津市自然科...
  • 9个国家高技术研...
  • 7个天津市科技发...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个天津市应用基...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个天津市科技支...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个天津市科技支...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个天津市高等学...
  • 3个天津市重点科...

传媒

  • 16个食品研究与开...
  • 12个中国酿造
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科技
  • 11个天津科技大学...
  • 10个食品科学
  • 8个酿酒科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国调味品
  • 6个生物技术通报
  • 6个中国食品添加...
  • 6个现代食品科技
  • 5个卫生研究
  • 5个酿酒
  • 5个生物工程学报
  • 5个食品安全质量...
  • 5个2005年工...
  • 4个微生物学报
  • 4个微生物学通报

地区

  • 21个天津市
  • 3个湖北省
  • 2个广东省
  • 1个河南省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左志晗
供职机构：天津师范大学生命科学学院
研究主题：克拉维酸 棒状链霉菌 发酵液 突变 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭金体
供职机构：天津科技大学
研究主题：棒状链霉菌 克拉维酸 基因突变 果冻 魔芋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁慧珍
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：大豆 红花 选育 大豆新品种 金银花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长文
供职机构：天士力控股集团有限公司
研究主题：白酒 酱香型白酒 微生物 葡萄酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵树欣
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 红曲 发酵 红曲色素 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵腾飞
供职机构：天津科技大学
研究主题：普洱茶 扎那米韦 发酵过程 乙酰基 化学合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构：天津科技大学
研究主题：肝癌 桦褐孔菌 肝癌HEPG2细胞 抗增殖 凋亡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程巧玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝乳酶 江米酒 保加利亚乳杆菌 巴氏灭菌 发酵周期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李巍
供职机构：天津天士力集团有限公司
研究主题：发酵过程 普洱茶 真菌群落 真菌 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0