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贺红军

作品数:71 被引量:479H指数:13
供职机构:烟台大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程文化科学更多>>

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 37个农业科学
  • 35个化学工程
  • 32个理学
  • 29个文化科学
  • 28个医药卫生
  • 25个生物学
  • 21个环境科学与工...
  • 19个经济管理
  • 14个自动化与计算...
  • 12个石油与天然气...
  • 11个一般工业技术
  • 8个电气工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个交通运输工程
  • 5个天文地球
  • 5个建筑科学
  • 3个矿业工程
  • 3个自然科学总论

主题

  • 34个活性
  • 31个食品
  • 29个抗氧化
  • 26个蛋白
  • 25个教学
  • 23个稳定性
  • 22个色谱
  • 21个酸奶
  • 20个发酵
  • 20个催化
  • 18个多酚
  • 18个细胞
  • 18个降解
  • 17个多糖
  • 17个液相
  • 17个催化剂
  • 15个蛋白酶
  • 15个营养
  • 11个芽孢
  • 9个氧化铝

机构

  • 58个烟台大学
  • 6个鲁东大学
  • 5个山东省农业科...
  • 4个东北农业大学
  • 3个山东农业大学
  • 3个中国海洋大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个北京化工大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个山东大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个烟台市喜旺食...
  • 1个北京大学
  • 1个东北农学院
  • 1个南开大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江南大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个清华大学

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 37个山东省自然科...
  • 14个国家高技术研...
  • 14个山东省科技发...
  • 14个烟台市科学技...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个山东省研究生...
  • 13个山东省高等学...
  • 12个山东省科技攻...
  • 10个山东省优秀中...
  • 10个山东省高等学...
  • 9个现代农业产业...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个国家级大学生...

传媒

  • 30个烟台大学学报...
  • 29个食品科技
  • 22个安徽农业科学
  • 22个食品工业
  • 21个食品科学
  • 20个食品工业科技
  • 18个食品研究与开...
  • 17个现代食品科技
  • 16个食品与发酵工...
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  • 12个食品与机械
  • 11个山东化工
  • 11个食品与生物技...
  • 10个中国调味品
  • 10个肉类研究
  • 9个工业催化
  • 9个全国催化学术...
  • 8个燃料化学学报
  • 8个分子催化
  • 8个Chines...

地区

  • 68个山东省
  • 2个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 1个天津市
73 条 记 录,以下是 1-10
安立敦
供职机构:烟台大学
研究主题:催化剂 金催化剂 AU 负载型 负载型金催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙承锋
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:酱牛肉 货架期 高效液相色谱 肉制品 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜竹茂
供职机构:烟台大学
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭清华
供职机构:烟台大学
研究主题:汽车尾气净化 催化剂 合成香料 臭氧 负载型催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹旭华
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:AU 一氧化碳 金催化剂 负载型金催化剂 催化氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪婷
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:顶空固相微萃取 TPA 低脂冰淇淋 嗜酸乳杆菌 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐世学
供职机构:烟台大学化学化工学院应用催化研究所
研究主题:AU 金催化剂 负载型金催化剂 一氧化碳 催化氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫恒
供职机构:烟台大学
研究主题:汽车尾气净化 催化剂 催化活性 金催化剂 贵金属催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹慧
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:顶空固相微萃取 TPA 低脂冰淇淋 挥发性风味物质 挥发性风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宁
供职机构:烟台大学
研究主题:酸奶 挥发性风味成分 响应面 供能 六自由度机械臂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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