2025年1月22日
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陈秦怡
作品数:
11
被引量:54
H指数:4
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市教育发展基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
建筑科学
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合作作者
万金庆
上海海洋大学食品学院
王国强
上海海洋大学食品学院
范颖
上海水产大学
梁暹
上海水产大学食品学院
梁琼
上海海洋大学食品学院
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万金庆
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
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研究领域
王国强
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁暹
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:冰温技术 性能指标
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁琼
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:鱼片 冰温贮藏 青鱼 冰温 冷藏
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
范颖
供职机构:上海水产大学
研究主题:空调能耗 节能 温度变化
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