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刘平

作品数：19 被引量：83H指数：6
供职机构：西昌学院更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：交通运输工程机械工程轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
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  • 5个机械工程
  • 4个交通运输工程
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  • 4个文化科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

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  • 3个调味料
  • 3个豆粉
  • 3个毒素
  • 3个断条
  • 3个压面

机构

  • 14个西昌学院
  • 2个西昌农业高等...
  • 1个南京财经大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 6个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

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  • 6个食品科技
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  • 5个安徽农业科学
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  • 3个食品与机械
  • 3个农业与技术
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  • 3个西昌农业高等...
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  • 3个现代农业科技
  • 3个河南工业大学...
  • 3个南方农业
  • 3个食品安全导刊
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 14个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
肖诗明
供职机构：西昌学院
研究主题：苦荞 苦荞麦 苦荞茶 魔芋精粉 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩发永
供职机构：西昌学院
研究主题：马铃薯 芦丁 苦荞 面粉特性 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花旭斌
供职机构：西昌学院
研究主题：苦荞麦 生产工艺 HACCP系统 微波 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史碧波
供职机构：西昌学院
研究主题：马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但晓容
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系
研究主题：苦荞麦 苦荞茶 袋泡茶 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：西昌学院
研究主题：马铃薯 褐变 多酚氧化酶 马铃薯加工 干燥装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚平
供职机构：西昌学院
研究主题：汽车维修
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周斌
供职机构：西昌学院
研究主题：VVT 发动机 可变气门系统 齿隙 压铸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华平
供职机构：西昌学院
研究主题：马铃薯 苦荞 酿酒设备 贴纸 专科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花旭兵
供职机构：西昌学院
研究主题：物流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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