2025年1月11日
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庞敏
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37
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H指数:7
供职机构:
合肥工业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
姜绍通
安徽省农产品精深加工重点实验室...
操丽丽
安徽省农产品加工省级重点实验室...
潘丽军
安徽省农产品精深加工重点实验室...
冯瑞彩
安徽省农产品加工省级重点实验室...
操新民
合肥工业大学生物与食品工程学院...
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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操丽丽
供职机构:合肥工业大学
研究主题:结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
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潘丽军
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
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吴学凤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
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冯瑞彩
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:茶多酚 抗氧化性 酯化 脂溶性茶多酚 脂肪酸
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操新民
供职机构:合肥工业大学
研究主题:灵菌红素 低热量 脱衣 脱壳机 内衣
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姚建铭
供职机构:中国科学院合肥物质科学研究院
研究主题:离子注入 花生四烯酸 N-乙酰神经氨酸 高山被孢霉 大肠杆菌
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郭锐
供职机构:合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题:煎炸 甾醇 茶籽油 煎炸过程 基质
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潘影
供职机构:合肥工业大学
研究主题:植物甾醇 高温氧化特性 固相萃取 甾醇 气质联用
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郑海杰
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题:植物甾醇酯 高脂血症模型 降血脂 抗氧化 植物甾醇
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