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刘姗姗

作品数：7 被引量：36H指数：3
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个水利工程
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 8个速溶
  • 8个果胶
  • 8个果胶酶
  • 7个镇静安眠
  • 7个速溶性
  • 7个汤色
  • 7个清洁卫生
  • 7个响应面
  • 7个响应面法
  • 7个干燥工序
  • 6个杏仁油
  • 5个蛋白
  • 5个杏仁
  • 4个杏仁蛋白
  • 4个饮料
  • 3个得率
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白制备

机构

  • 9个新疆农业大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个宁夏农林科学...

资助

  • 5个新疆维吾尔自...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个自治区科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个东莞市高等院...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个新疆农业大学...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国酿造
  • 2个新疆农业科学
  • 2个农村科技
  • 2个核农学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个时代教育
  • 2个新西部（中旬...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国民族医药...
  • 1个氨基酸和生物...

地区

  • 6个新疆
  • 1个宁夏
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
禄璐
供职机构：宁夏农林科学院
研究主题：枸杞 籽瓜 出口温度 干燥工序 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯伟伟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仲凯
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高抗性 淀粉 超高压 淀粉产品 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭金喜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁 不溶性膳食纤维 甜杏仁油 杏仁蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 水处理 生理生态指标 出口温度 高档化妆品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高蕾
供职机构：新疆农业大学
研究主题：废酵母 酿酒 响应面法优化 浑水水力分离清水装置 水代法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于蒙
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：甜杏仁油 微胶囊 喷雾干燥 皮渣 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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