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吕锋
作品数:
4
被引量:28
H指数:2
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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发文基金:
北京市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
冯启利
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘大群
浙江省农业科学院
何洪巨
国家蔬菜工程技术研究中心
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冯启利
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:铁 食品 莲心 甲醛 催化动力学法
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供职机构
所获资助
研究领域
刘大群
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 盐渍 乳酸菌 发酵剂
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供职机构
所获资助
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何洪巨
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 高效液相色谱 朝鲜蓟
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