2025年3月26日
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戴波
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H指数:3
供职机构:
江苏省粮食局
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质检公益性行业科研专项项目
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农业科学
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合作作者
莫晓嵩
江苏省粮食局
黄伟
江苏省粮食局
陈建伟
江苏省粮食局
李春华
江苏省粮食局
周广斌
江苏省粮食局
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莫晓嵩
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦质量 小麦 不完善粒 免疫亲和柱 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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黄伟
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦质量 小麦 不完善粒 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 种植面积
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陈建伟
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦质量 不完善粒 小麦 粳稻 种植面积
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周广斌
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦质量 粳稻 不完善粒 小麦 大米
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李春华
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:含量超标 过氧化苯甲酰 面筋含量 小麦粉 小麦
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杨晓蓉
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦粉 小麦 脂肪酸值 品质性状 储藏温度
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常柳
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 萌动 馒头品质 QTL定位
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张祎
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦 粳稻 小麦质量 呕吐毒素 MS
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张智勇
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 理化特性 色泽 小麦粉 感官评价
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汪海峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
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