2024年12月26日
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刘志金
作品数:
4
被引量:13
H指数:1
供职机构:
国家粮食储备局
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
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合作作者
瞿力
国家粮食局
徐梁
国家粮食储备局
张建涛
国家粮食局
刘小平
国家粮食储备局
沈军
国家粮食储备局
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瞿力
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:面包 流变学特性 面粉厂 黄原胶 单甘酯
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所获资助
研究领域
徐梁
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:流变学特性 面包 黄原胶 储藏 粉末油脂
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刘小平
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:面粉 小麦 面粉厂 出仓 除菌
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沈军
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:小麦 面粉 调质 制粉工艺 水分调节
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牛再兴
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:水分调节 出仓 小麦 调质 水分
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张建涛
供职机构:国家粮食局
研究主题:研磨工艺 磨辊 小麦质量 皮磨系统 皮磨
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供职机构
所获资助
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