2025年1月4日
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叶反帝
作品数:
11
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H指数:4
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
冯启利
南昌大学生命科学与食品工程学院...
于化泓
南昌大学生命科学与食品工程学院...
石燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵哲霞
南昌大学生命科学与食品工程学院
蒋惠娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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冯启利
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:铁 食品 莲心 甲醛 催化动力学法
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于化泓
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:反式脂肪酸 人脐静脉内皮细胞 家禽 多糖 决明子
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赵哲霞
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:生物化学 家禽 果蔬类 抗氧化效果 芥末
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石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
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蒋惠娟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:发酵酒 米酒 啤酒 酿造 查处
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毛东生
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:高校师德师风建设 高校 师魂 师风 师德师风建设
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熊裕华
供职机构:南昌大学材料科学与工程学院
研究主题:硅 线锯 光催化降解 聚乙烯薄膜 降解
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薛喜文
供职机构:南昌大学生命科学学院
研究主题:固定化酵母细胞 陶瓷载体 发酵 酵母细胞 遗传位点
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曹树稳
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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