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姜忠丽

作品数：49 被引量：268H指数：8
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金沈阳市科学技术计划项目辽宁省科技厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 30个食品
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  • 9个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 63个辽宁省
  • 4个河南省
  • 1个吉林省
共 68 条 记 录，以下是 1-10
王俊伟
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：糙米酵素 糙米 红曲酒 冷藏 南果梨
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肖志刚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
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赵秀红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代岚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：高职 硫化物 伏安法测定 教学方法 实践教学
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杨新生
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：枸杞多糖 活性研究 枸杞 体外抗氧化 超声波辅助提取
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庞文录
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糙米酵素 红曲酒 氨基酸态氮 红曲霉 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂向辉
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：本科高职 高职院校 粮油加工 仓房 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一凡
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：黑玉米 花色苷 多媒体技术 糙米酵素 益生菌
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杨平
供职机构：辽宁中医药大学
研究主题：端粒酶 血脂 糙米酵素 红曲酒 延缓衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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