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查学强

作品数：63 被引量：583H指数：14
供职机构：合肥工业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 35个多糖
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  • 20个细胞
  • 13个免疫
  • 12个原球茎
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  • 11个理化性
  • 11个理化性质
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  • 6个指纹图谱

机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个北京市
共 47 条 记 录，以下是 1-10
罗建平
供职机构：合肥工业大学
研究主题：霍山石斛 多糖 类原球茎 石斛 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘利华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：霍山石斛 多糖 Β-葡萄糖苷酶 石斛 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪飞
供职机构：合肥工业大学
研究主题：杂粮 蛇足石杉 豆腐 类原球茎 面包粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱鑫萍
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：生物化学 工科院校 红提 抗坏血酸含量 相关酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：铁皮石斛 高效毛细管电泳 指纹图谱 蛋白质 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石玮
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：霍山石斛 千层塔 生物化学 遗传性状 激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪鹤
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：霍山石斛 水溶性多糖 不同提取物 活性 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范远景
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：鸭肉 番茄红素 茶叶 肉松 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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