2024年12月26日
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池福敏
作品数:
38
被引量:106
H指数:6
供职机构:
西藏农牧学院
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发文基金:
国家自然科学基金
四川省教育厅青年基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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医药卫生
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合作作者
杨林
西藏大学农牧学院食品科学学院
辜雪冬
西藏大学农牧学院食品科学学院
罗章
西藏大学农牧学院
马长中
西藏大学农牧学院
李梁
西藏农牧学院食品科学学院
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杨林
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:乳制品 冷却肉 牛奶 氨基酸 牦牛乳
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辜雪冬
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:藏猪 藏香猪 青稞 氨基酸 牦牛肉
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罗章
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 藏猪 牦牛 牦牛肉 营养成分
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马长中
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:氨基酸 藏猪 牦牛 发酵 藏香猪
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李梁
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 槟榔 黑木耳 黑木耳多糖 茶叶
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薛蓓
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 黑木耳 西藏野生 酶学性质研究 黑木耳多糖
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孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 糙米 大米 牦牛 鹌鹑蛋
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李诚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酶解 抗氧化肽 抗氧化 牦牛 降血压肽
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何丽华
供职机构:西藏农牧学院食品科学学院
研究主题:液态发酵 工艺参数 青稞酒 果汁 明胶
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辛松林
供职机构:四川旅游学院
研究主题:秋葵 电子鼻 调味 保鲜 NISIN
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