2024年12月24日
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肇立春
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58
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H指数:6
供职机构:
沈阳师范大学
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发文基金:
辽宁省教育科学“十二五”规划课题
辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
李哲
沈阳师范大学粮食学院
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
阮有志
沈阳师范大学粮食学院
解铁民
沈阳师范大学
孟思
沈阳师范大学粮食学院
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李哲
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
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肖志刚
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
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解铁民
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 残油率
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阮有志
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:肌醇生产 离子交换树脂 谷维素 米糠油 脱酸工艺
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孟思
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:蒸馏 谷维素 米糠油 脱酸工艺 脱酸
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路飞
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:面包 大米 感官特性 质构特性 预糊化
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吴隆坤
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:元宝枫 遗传多样性分析 查尔酮合成酶基因 侧板 SSR引物
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王影
供职机构:沈阳师范大学粮食学院
研究主题:离子交换 离子交换技术 洗脱 水解率 植酸盐
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白岩
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:玉米 储藏条件 脂肪酸值 东北玉米 大豆
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刘婷
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:脱脂米糠 科研管理 菲汀 工艺条件优化研究 复壮
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