您的位置： 专家智库 > >

陈琴

作品数：3 被引量：39H指数：2
供职机构：南京财经大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个稻谷
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个稻谷品质
  • 3个电子鼻
  • 3个淀粉结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个稻米
  • 2个低场核磁
  • 2个滴定法
  • 2个滴定法测定
  • 2个滴定管
  • 2个滴定终点
  • 2个电路
  • 2个电位
  • 2个电位滴定
  • 2个电位滴定法
  • 2个淀粉含量
  • 2个淀粉酶
  • 2个淀粉酯

机构

  • 6个南京财经大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京经济学院

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高校优...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个粮食储藏
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个化学通报
  • 1个植物保护
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
扈战强
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：发芽糙米 糙米 小麦面团 超声波辅助 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧萍
供职机构：南京财经大学
研究主题：脂肪酸值 发芽糙米 粳稻谷 烟点 脂肪酸值测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤晓智
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 大豆蛋白 发芽糙米 蛋白 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭襄
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波辅助 超声波 糙米 酶处理 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋伟
供职机构：南京财经大学
研究主题：粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 储藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡雪梅
供职机构：南京财经大学
研究主题：微波 稻谷品质 稻谷 储藏 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0