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靳娜

作品数：11 被引量：29H指数：3
供职机构：长沙理工大学更多>>
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合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 11个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王建辉
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞健
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永乐
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向红
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王发祥
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬敏
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 自热 草鱼 集料 火锅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成媛媛
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 冷藏 大豆分离蛋白 流变性 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奇
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊敏
供职机构：湖南科技学院化学与生物工程学院
研究主题：木瓜蛋白酶 微波 提取工艺优化 糖化酶 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲜切 内源酶 水芹 低温冷藏 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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