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万慕麟

作品数：6 被引量：55H指数：4
供职机构：南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
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  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个带菌
  • 2个带菌量
  • 2个蛋白粉
  • 2个稻谷
  • 2个稻谷品质
  • 2个稻谷脂肪酸值
  • 2个稻米
  • 2个稻米生产
  • 2个豆粕
  • 2个豆粕生产
  • 2个性教育
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机构

  • 3个南京经济学院
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资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏省高校高...
  • 2个江苏省重点实...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
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  • 1个江苏省高校优...
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传媒

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
姚明兰
供职机构：南京财经大学
研究主题：储藏 储藏条件 稻谷 抗菌活性 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建新
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 储藏 脂肪酸值 温度 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志福
供职机构：南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：产品质量 发酵酸奶 花生乳 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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