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刘畅
刘畅
作品数:
8
被引量:99
H指数:6
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
沈阳市大型科学仪器设备共享服务专项基金
辽宁省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
张鹏
国家农产品保鲜工程技术研究中心...
刘玲
沈阳农业大学食品学院
李江阔
国家农产品保鲜工程技术研究中心...
陈绍慧
国家农产品保鲜工程技术研究中心...
孟宪军
沈阳农业大学食品学院
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张鹏
供职机构:天津大学
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
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刘玲
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:美拉德反应 1-MCP处理 白腐真菌 1-MCP 发酵
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李江阔
供职机构:中国科学院植物研究所
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
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陈绍慧
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
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郑鹏
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:苹果渣 寒富 自由基 水溶性膳食纤维 水溶性
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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吕春茂
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
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张鹤
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:贮藏 1-MCP处理 金冠苹果 果蔬物流 果蔬
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孙希云
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
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韩路
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:寒富 自由基 苹果渣 水溶性膳食纤维 水溶性
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