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吉宏武
作品数:
337
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H指数:21
供职机构:
广东海洋大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
广东省自然科学基金
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合作作者
刘书成
水产品深加工广东省普通高校重点...
章超桦
湛江海洋大学食品科技学院
洪鹏志
湛江海洋大学食品科技学院
郝记明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
解万翠
青岛科技大学海洋科学与生物工程...
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刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
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郝记明
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
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解万翠
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 虾头 风味 麻痹性贝类毒素 凡纳滨对虾
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苏伟明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
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曹文红
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
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毛伟杰
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 黑变 镉 蛋白质 虾仁
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高静
供职机构:广东海洋大学
研究主题:离子液体 虾青素 凡纳滨对虾 虾壳 对虾
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秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
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