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吴涛
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5
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H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
江苏省自然科学基金
江苏省“十五”科技攻关项目
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合作作者
曾晓雄
南京农业大学食品科技学院
王晓晴
南京农业大学食品科技学院
王榆元
南华大学化学化工学院
彭杨
南京农业大学食品科技学院酶工程...
穆青
南京农业大学食品科技学院酶工程...
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王榆元
供职机构:南华大学
研究主题:对苯二胺 联苯 苯 羧基 荧光识别
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曾晓雄
供职机构:南京农业大学
研究主题:多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
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王晓晴
供职机构:南京农业大学
研究主题:小球藻 抗氧化活性 猕猴桃汁 乳酸发酵 羊栖菜
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华景清
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:生产工艺 速冻 气调保鲜 繁缕 嫩梢
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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姚善泾
供职机构:浙江大学
研究主题:层析 纤维素硫酸钠 层析介质 配基 扩张床
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郭世荣
供职机构:南京农业大学
研究主题:黄瓜 盐胁迫 黄瓜幼苗 低氧胁迫 亚精胺
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夏红
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
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秦珠
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:海藻 金属元素 原子吸收光谱法
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彭杨
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:猪油 超声辅助 超声波 转酯化 脂肪酶催化
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