2024年12月25日
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张洪涛
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学
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发文基金:
国家科技部专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
林洪
中国海洋大学
周翀
中国海洋大学
陈之贵
中国食品发酵工业研究院
张瑾
中国海洋大学
熊正河
中国食品发酵工业研究院
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周翀
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产加工品 水产品加工业 水产品加工 GMP HACCP体系
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所获资助
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熊正河
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
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所获资助
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林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
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供职机构
所获资助
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张瑾
供职机构:中国海洋大学
研究主题:朊病毒 仓鼠 PRP 羊瘙痒病 朊病毒病
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陈之贵
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒生产 PET瓶 加工助剂 食品添加剂
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