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张雪
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24
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供职机构:
沈阳农业大学
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合作作者
李春强
沈阳农业大学
李冬男
沈阳农业大学
周密
沈阳农业大学经济管理学院
张艳
沈阳农业大学高等教育研究所
杜阿楠
沈阳农业大学
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李春强
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:肉糜 改性 斩拌 豌豆蛋白 凝胶体系
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李冬男
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 稳定性 食品 果粉 瓶盖
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周密
供职机构:沈阳农业大学经济管理学院
研究主题:新生代农民工 人力资本 一事一议 农民工 影响因素
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杜阿楠
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:教学方法 米诺环素 盐水 改性 寡肽
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张艳
供职机构:沈阳农业大学高等教育研究所
研究主题:高等农业院校 教育 高等教育 高等农业教育 农科大学生
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石蕊
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:猪肉糜 双蛋白 真菌 超声波 新鲜猪肉
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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张志民
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:肿病 根肿病 无土栽培 十字花科 栽培植物
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王石
供职机构:沈阳工程学院
研究主题:蔬菜移栽机 遗传算法 参数优化 双蛋白 浮选机
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姜莹
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:贫困地区 农村家庭教育 农村家庭 机会成本分析 高等教育
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