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王丰俊

作品数:100 被引量:444H指数:13
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项中央高校基本科研业务费专项资金北京市农业科技项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

领域

  • 78个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 35个生物学
  • 31个医药卫生
  • 30个化学工程
  • 24个经济管理
  • 21个文化科学
  • 21个理学
  • 14个自动化与计算...
  • 12个环境科学与工...
  • 10个建筑科学
  • 6个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个水利工程
  • 5个政治法律
  • 4个石油与天然气...
  • 4个动力工程及工...
  • 3个天文地球
  • 3个一般工业技术
  • 3个艺术

主题

  • 50个响应面
  • 39个响应面法
  • 35个抗氧化
  • 34个板栗
  • 33个活性
  • 32个响应面法优化
  • 31个蛋白
  • 28个食品
  • 28个超声波
  • 26个植物
  • 26个抗氧化活性
  • 25个核桃
  • 24个酶解
  • 22个多酚
  • 21个山杏
  • 21个红外
  • 20个淀粉
  • 20个核桃蛋白
  • 18个闪式提取
  • 16个色素

机构

  • 73个北京林业大学
  • 5个国家林业局
  • 4个河北农业大学
  • 3个中国科学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国林业科学...
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个四川农业大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个北京市理化分...
  • 2个河北省绿色食...
  • 2个河北林学院
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个成都理工大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个安徽大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京农业职业...
  • 1个黄淮学院

资助

  • 47个国家林业公益...
  • 26个国家自然科学...
  • 17个中央高校基本...
  • 16个国家科技支撑...
  • 11个国家高技术研...
  • 10个教育部留学回...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个公益性行业科...
  • 8个北京市农业科...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个国家科技重大...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个北京市大学生...
  • 6个河北省科技计...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个中国科学院知...
  • 4个北京林业大学...
  • 4个国家林业局林...

传媒

  • 50个食品工业科技
  • 26个食品科学
  • 25个北京林业大学...
  • 23个食品与发酵工...
  • 21个食品科技
  • 21个中国粮油学报
  • 18个安徽农业科学
  • 16个中国林业教育
  • 16个中国油脂
  • 11个中国食物与营...
  • 11个中国现代教育...
  • 10个河北林果研究
  • 10个中国农学通报
  • 10个林业资源管理
  • 10个经济林研究
  • 9个食品与机械
  • 7个东北林业大学...
  • 7个农业工程学报
  • 6个林业科学
  • 6个河北农业大学...

地区

  • 61个北京市
  • 4个山东省
  • 4个河北省
  • 2个四川省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个内蒙古
  • 1个重庆市
  • 1个广西
  • 1个贵州省
85 条 记 录,以下是 1-10
王建中
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳杰
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
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蔺立杰
供职机构:烟台大学环境与材料工程学院
研究主题:山杏 核桃粕 响应面法 蛋白 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓楠
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:茅栗 锥栗 教学改革 剥壳 高等林业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾欣
供职机构:北京林业大学
研究主题:山杏仁 山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔洁
供职机构:北京林业大学
研究主题:山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 响应面 高血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文江
供职机构:北京林业大学
研究主题:山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涛
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:教学改革 板栗淀粉 林蛙油 蛋白 创新性教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟阿会
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:核桃油 食用油 粉末活性炭 分离层 精炼装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪昌
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:丹参 西洋参 超微 遮荫 初加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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