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高海燕

作品数:244 被引量:446H指数:11
供职机构:河南科技学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 87个河南省
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  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
111 条 记 录,以下是 1-10
曾洁
供职机构:河南科技学院
研究主题:面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 甘薯淀粉
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李光磊
供职机构:河南科技学院
研究主题:甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 唾液酸
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马汉军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
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贾甜
供职机构:河南科技学院
研究主题:包装箱 唾液酸 蛋糕 乳果糖 感官评价
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张瑞瑶
供职机构:河南科技学院
研究主题:包装箱 唾液酸 乳果糖 蛋糕 感官评价
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曹蒙
供职机构:河南科技学院
研究主题:包装箱 鹅肉加工 鹅肉 卡通 面条加工
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军合
供职机构:河南科技学院
研究主题:光合细菌 产氢 猪粪污水 小麦B淀粉 Β-淀粉酶
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张令文
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:油炸 肉片 总皂苷 苦瓜 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康壮丽
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 胴体 低场核磁共振 凝胶特性 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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