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刘英丽

作品数：57 被引量：398H指数：12
供职机构：北京工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

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领域

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主题

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资助

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地区

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  • 1个福建省
  • 1个浙江省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
王静
供职机构：北京工商大学
研究主题：间苯二酚 阿魏酸 菊粉酶 分子印迹 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧娟
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 面筋蛋白 面团 麸皮 机械学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚凌霄
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽琼
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林俊芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶志伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：蛹虫草 类胡萝卜素 乙酰辅酶A 乙酸乙烯酯 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁立
供职机构：北京工商大学
研究主题：蛹虫草 血栓模型 功能性食品 酶学性质 毒理学试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞小一
供职机构：北京工商大学
研究主题：燕麦 Α-淀粉酶抑制剂 Α-淀粉 多肽 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜国庆
供职机构：北京工商大学
研究主题：功能特性 肌原纤维蛋白 凝胶性质 燕麦 Α-淀粉酶抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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