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应知伟

作品数:3 被引量:9H指数:1
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金舟山市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个贻贝
  • 6个美拉德
  • 6个美拉德反应
  • 6个挥发性
  • 6个挥发性成分
  • 6个活性
  • 5个蛋白
  • 4个内脏蛋白
  • 4个小黄鱼
  • 4个黄鱼
  • 4个活性蛋白
  • 3个大学生
  • 3个氮杂
  • 3个氮杂环
  • 3个氮杂环配体
  • 2个淡水
  • 2个淡水珍珠
  • 2个等离子体发射
  • 2个等离子体发射...
  • 2个等离子体质谱

机构

  • 6个浙江海洋学院
  • 4个广东海洋大学
  • 3个东华大学
  • 1个广东医学院
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 5个广东省自然科...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个舟山市科技计...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省社会发...
  • 2个广东省中国科...
  • 2个国家海洋公益...
  • 1个广东省软科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个农村经济与科...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个合成化学
  • 3个无机化学学报
  • 3个时珍国医国药
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个微量元素与健...
  • 2个内陆水产
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个科学养鱼
  • 2个广东农业科学

地区

  • 4个浙江省
  • 3个广东省
7 条 记 录,以下是 1-7
宋文东
供职机构:广东海洋大学
研究主题:氨基酸 马氏珠母贝 脂肪酸 微量元素 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:美拉德反应 马氏珠母贝 挥发性成分 酶解 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凯强
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:挥发性成分 挥发性 木糖母液 美拉德反应 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪丽丽
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马氏珠母贝 氨基酸 脂肪酸 美拉德反应 珍珠层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅颖
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:醚菌酯 紫贻贝 药事管理学 挥发性成分 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜维
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:酵母 生物吸附 CD2 镉离子 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丝银
供职机构:广东海洋大学
研究主题:酶解 马氏珠母贝 珍珠养殖 珍珠层 育珠贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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