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冯启利

作品数:29 被引量:96H指数:6
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 9个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 14个食品
  • 11个光度
  • 10个光度法
  • 9个动力学
  • 9个保健
  • 8个动力学光度法
  • 7个饮料
  • 7个抗氧化
  • 7个黄酮
  • 6个蛋白
  • 6个膨化
  • 6个膨化食品
  • 5个调味
  • 5个生产工艺
  • 5个发酵
  • 4个淀粉
  • 4个调味品
  • 4个多糖
  • 4个微量铁
  • 3个豆渣

机构

  • 15个南昌大学
  • 2个韶关大学
  • 2个韶关学院
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个江西大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个江西省科学技...
  • 1个北京吉天仪器...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京农产品质...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个江西省教育厅...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个教育部“优秀...

传媒

  • 9个江西食品工业
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个南昌大学学报...
  • 6个食品科技
  • 5个饮料工业
  • 4个天然产物研究...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国畜产与食...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国家禽
  • 3个环境与开发
  • 3个食品工业
  • 3个分析测试学报
  • 3个分析试验室
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  • 2个中国食物与营...
  • 2个微量元素与健...

地区

  • 15个江西省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
19 条 记 录,以下是 1-10
叶反帝
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:食品 莲心 催化动力学法 铁 光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘大群
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 盐渍 乳酸菌 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珊珊
供职机构:南昌大学
研究主题:微量元素 中微量元素 豆制品 锌 食用花卉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕锋
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:花色苷 稳定性 保健功能 蔬菜 花色苷提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于化泓
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:反式脂肪酸 人脐静脉内皮细胞 家禽 多糖 决明子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国文
供职机构:南昌大学
研究主题:相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭珊珊
供职机构:南昌大学
研究主题:催化 汞 光度法测定 动力学光度法 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阙邦骝
供职机构:韶关学院
研究主题:有机化学 教材内容 环境保护 有机化学教学 毕业论文选题
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛东生
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:高校师德师风建设 高校 师魂 师风 师德师风建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洪巨
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 高效液相色谱 朝鲜蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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