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吴雪辉

作品数：211 被引量：1,592H指数：23
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省林业科技创新专项资金项目广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 101个轻工技术与工...
  • 68个农业科学
  • 53个医药卫生
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  • 6个石油与天然气...

主题

  • 50个活性
  • 46个抗氧化
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  • 37个食品
  • 36个营养
  • 35个微波
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  • 24个油脂
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  • 22个茶籽
  • 21个性状

机构

  • 114个华南农业大学
  • 17个华南理工大学
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  • 2个华东理工大学
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  • 2个华中师范大学
  • 2个湖南省林业科...
  • 2个教育部
  • 2个中国科学院
  • 2个河南工业大学

资助

  • 60个广东省科技计...
  • 45个广东省自然科...
  • 43个国家自然科学...
  • 31个广东省科技攻...
  • 28个广东省林业科...
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  • 19个广东省教育厅...
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  • 15个国家高技术研...
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  • 15个国家教育部博...
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传媒

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地区

  • 111个广东省
  • 5个广西
  • 2个湖南省
  • 2个浙江省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
  • 1个河北省
共 128 条 记 录，以下是 1-10
黄永芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：油茶 油茶饼粕 肉桂 幼苗 茶油
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李丽
供职机构：广西农业科学院
研究主题：香蕉 火龙果 芒果 软件V1 百香果
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李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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郭祀远
供职机构：华南理工大学
研究主题：螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
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李昌宝
供职机构：广西农业科学院
研究主题：火龙果 百香果 香蕉 芒果 软件V1
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杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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王泽富
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：油茶籽油 红外光谱 人工神经网络 大孔树脂 高良姜
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蔡妙颜
供职机构：华南理工大学
研究主题：微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
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郑必胜
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：壳聚糖 裂褶菌 微波 磁场处理 螺旋藻
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龙婷
供职机构：华南农业大学
研究主题：油茶籽 感官品质 油茶籽油 压榨 微波
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