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田憬若

作品数：10 被引量：21H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>

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领域

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地区

  • 6个江苏省
  • 5个新疆
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
谈甜甜
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：保健功能 营养价值 三聚氰胺 市售 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔桂友
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：营养成分 核苷酸 食用 风味 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙惜时
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：保健功能 营养价值 芝麻香型白酒 保健 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈运生
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：大豆异黄酮 三聚氰胺检测 三聚氰胺 乳及乳制品 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞雅琼
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 特色餐饮 高职院校 校企合作 烹饪专业学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋玲玲
供职机构：扬州市第一人民医院
研究主题：市售 蛋白质 三聚氰胺 婴幼儿配方乳粉 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗华
供职机构：新疆职业大学
研究主题：隐性知识 毕业生 高等职业院校 课程体系 就业指导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱双良
供职机构：扬州大学
研究主题：梅兰春 芝麻香 大豆苷元 羟基 三聚氰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静亮
供职机构：新疆职业大学
研究主题：高等职业教育 高职 课程体系 感官评价 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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