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刘洁

作品数:46 被引量:90H指数:4
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域:经济管理医药卫生轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 16个经济管理
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主题

  • 13个食品
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机构

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  • 1个江西农业大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 15个北京市
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  • 1个广东省
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20 条 记 录,以下是 1-10
王静
供职机构:北京工商大学
研究主题:间苯二酚 阿魏酸 菊粉酶 分子印迹 麸皮
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王子元
供职机构:北京工商大学
研究主题:间苯二酚 生鲜面 小麦粉 小麦 高值化利用
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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张慧娟
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 面筋蛋白 面团 麸皮 机械学
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龚凌霄
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
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王玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:聚氨酯膜 聚氨酯 脱酚 企业绩效 渗透汽化
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余嘉明
供职机构:国网能源研究院
研究主题:估值 产融结合 合同能源管理项目 合同能源管理 期权模型
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刘英丽
供职机构:北京工商大学
研究主题:乳酸菌 青稞 发酵剂 酵母菌 香肠
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李晴
供职机构:北京工商大学
研究主题:间苯二酚 肌肉组织 肌肉运动 肌肉功能 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐虹
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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