2024年12月25日
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张林尚
作品数:
26
被引量:53
H指数:5
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
博士科研启动基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
毕艳兰
河南工业大学粮油食品学院
杨国龙
河南工业大学粮油食品学院
陈竞男
河南工业大学粮油食品学院
陈小威
河南工业大学粮油食品学院
孙尚德
河南工业大学粮油食品学院
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毕艳兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
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杨国龙
供职机构:河南工业大学
研究主题:脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
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陈竞男
供职机构:河南工业大学
研究主题:超微粉碎 花生油 芝麻油 油相 大豆油
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陈小威
供职机构:河南工业大学
研究主题:凝胶 皂苷 脂肪酶 蛋黄酱 植物
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孙尚德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
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马素敏
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:挥发 响应面优化 响应面 BHT 反式脂肪酸
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任小娜
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:掺伪 芝麻油 脂肪酸 甘三酯 粒子群
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汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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刘日斌
供职机构:韶关学院
研究主题:芝麻 芝麻油 黄精 共混体系 食品化学实验
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杨瑞楠
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脂肪酸组成 亚麻籽油 理化特性 亚麻籽 木脂素
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