2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王勃
作品数:
90
被引量:259
H指数:9
供职机构:
渤海大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省高等学校优秀人才支持计划
锦州市科学技术计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
理学
医药卫生
文化科学
更多>>
合作作者
马涛
辽宁省高校重大科技平台食品贮藏...
刘贺
辽宁省高校重大科技平台食品贮藏...
何余堂
辽宁省高校重大科技平台食品贮藏...
惠丽娟
辽宁省高校重大科技平台"食品贮...
朱力杰
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
42个
轻工技术与工...
15个
文化科学
15个
理学
13个
化学工程
13个
自动化与计算...
13个
医药卫生
12个
农业科学
9个
生物学
9个
环境科学与工...
6个
经济管理
4个
语言文字
3个
电子电信
3个
文学
3个
艺术
2个
哲学宗教
2个
天文地球
2个
石油与天然气...
2个
一般工业技术
1个
金属学及工艺
1个
电气工程
主题
28个
发酵
25个
食品
20个
糙米
19个
饮料
18个
响应面
17个
乳酸
16个
杀菌
16个
脉冲强光
15个
乳化
15个
发芽
14个
营养
14个
杂粮
14个
食用
13个
蛋白
13个
饮品
11个
蛋白质
11个
豆腐
11个
休闲食品
11个
影响因素
7个
单糖
机构
46个
渤海大学
8个
沈阳农业大学
3个
华中农业大学
2个
江南大学
1个
复旦大学
1个
国家粮食局科...
1个
大连民族学院
1个
哈尔滨商业大...
1个
吉林大学
1个
辽宁医学院
1个
锦州师范学院
1个
教育部
1个
同济大学
1个
辽宁省农业科...
1个
沈阳大学
1个
塔里木农垦大...
1个
西南大学
1个
西南农业大学
1个
徐州工程学院
1个
塔里木大学
资助
30个
国家自然科学...
21个
辽宁省高等学...
13个
锦州市科学技...
13个
辽宁省教育厅...
11个
国家科技支撑...
10个
辽宁省科技厅...
8个
辽宁省教育厅...
7个
国家重点实验...
6个
辽宁省博士科...
6个
辽宁省自然科...
5个
博士科研启动...
4个
中国博士后科...
4个
国家科技部科...
4个
辽宁省教育厅...
3个
辽宁省教育厅...
3个
国家教育部博...
3个
辽宁省大学生...
2个
国家重点基础...
2个
教育部留学回...
2个
国家杰出青年...
传媒
31个
食品工业科技
23个
食品科学
19个
食品与发酵工...
17个
食品研究与开...
17个
2013中国...
15个
中国粮油学报
13个
中国食品学报
13个
食品与发酵科...
12个
中国食品科学...
11个
食品科技
10个
食品工业
9个
食品安全质量...
7个
渤海大学学报...
7个
粮油加工
7个
中国食品科学...
6个
中国调味品
6个
中国食品科学...
5个
中国酿造
5个
包装与食品机...
4个
中国食物与营...
地区
40个
辽宁省
1个
上海市
共
46
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
惠丽娟
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱力杰
供职机构:渤海大学
研究主题:北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 扁杏 中性蛋白酶 豆乳 凝胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王胜男
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 益生菌 大豆分离蛋白 不良风味 粉状物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈妍婕
供职机构:渤海大学
研究主题:糙米 发酵特性 全谷物 发酵 脉冲强光
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王晓琳
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 花生蛋白 乳化性 蛋白质分解 糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共5页
<
1
2
3
4
5
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张