2024年12月25日
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供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
江苏省教育厅哲学社会科学基金
江苏省高等教育教改立项研究课题
淮安市科技支撑计划基金
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
经济管理
自动化与计算机技术
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合作作者
黄亚东
江苏食品药品职业技术学院
翟玮玮
淮海工学院
焦宇知
江苏食品药品职业技术学院
谷绒
江苏食品药品职业技术学院
刘溪
江苏食品药品职业技术学院
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黄亚东
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:中草药 饲料添加剂 酿酒 奶牛 白酒
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翟玮玮
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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刘溪
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 面点 食品加工设备
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吴婷婷
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
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沈子杨
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 切片 酒店 食品加工设备
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谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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汪晓琳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
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孙铁波
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:小龙虾 机器视觉 无人机 PRO/E 课程整合
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张胜来
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:外筒 切片 烹饪 出口 谷朊粉
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