2025年1月8日
星期三
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鲁慧芳
作品数:
25
被引量:41
H指数:3
供职机构:
山东交通学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技攻关计划
厦门市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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医药卫生
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合作作者
王文艳
河南农业职业学院
蒋萌蒙
河南农业职业学院
焦镭
河南农业职业学院
石明生
河南农业职业学院
王彦平
河南农业职业学院
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王文艳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:油菜蜂花粉 中式香肠 蜂花粉 技术课程 复合物
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供职机构
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焦镭
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
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蒋萌蒙
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 益生菌 无糖 山药
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石明生
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:发酵 山楂叶 细菌 紫薯 柿子醋
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王彦平
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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田洁
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
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杨会会
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:星期天 妈妈 抗氧化性 原花青素 紫山药
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李俊华
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品加工 木糖醇 感官评价 戚风蛋糕 蛋糕
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贾彦杰
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
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所获资助
研究领域
王娟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 食品 益生菌 山药
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