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赖少娟

作品数：29 被引量：132H指数：7
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项郑州市创新型科技人才队伍建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

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资助

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地区

  • 7个河南省
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芬
供职机构：河南工业大学
研究主题：超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏顺
供职机构：新加坡国立大学
研究主题：果蔬 反胶束 大豆蛋白 萃取 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛颖
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：壳聚糖 明胶 果蔬 采后 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于红果
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：果蔬 真空浸渍 原子力显微镜 钙 果蔬生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萌蕾
供职机构：河南工业大学
研究主题：微生物分解 果蔬 大豆分离蛋白 大豆蛋白 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王书展
供职机构：河南工业大学
研究主题：胶原蛋白 大豆蛋白制品 大豆蛋白粉 大豆蛋白 肠衣加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：浙江传媒学院
研究主题：话语分析 媒体 话语建构 中国梦 网络议程设置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蒙
供职机构：河南工业大学
研究主题：微生物分解 大豆分离蛋白 大豆蛋白 断裂伸长 塑料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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