2025年1月16日
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赵丹
赵丹
作品数:
3
被引量:17
H指数:2
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
上海市科技兴农重点攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张秀玲
东北农业大学食品学院
徐媛媛
东北农业大学食品学院
齐国光
东北农业大学食品学院
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张秀玲
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
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徐媛媛
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:胶黏剂 护色 苦菜 蔬菜纸
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齐国光
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:面粉制品 食品乳化剂 胶黏剂 护色 苦菜
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