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张彦芳

作品数：5 被引量：61H指数：3
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术专项国家自然科学基金甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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地区

  • 8个甘肃省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张莉
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：畜禽 菌株 体外抑菌 中草药 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颍
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 甘露聚糖 Β-D-葡聚糖 自溶 香气成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学山
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酒酒球菌 酿酒酵母 酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冷藏过程 动力学分析 牛肉 肉用品质 氨基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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