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唐明明

作品数：10 被引量：10H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程水利工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个语言文字

主题

  • 11个饮料
  • 10个修饰
  • 10个抗氧化
  • 9个多糖
  • 9个提取纯化
  • 9个专一性
  • 9个酶法
  • 9个纯化
  • 8个生理活性物质
  • 8个水不溶物
  • 8个水提
  • 8个糖苷
  • 8个葡萄糖
  • 8个葡萄糖苷
  • 8个去杂
  • 8个微胶囊
  • 8个微胶囊化
  • 8个酶法修饰
  • 6个蛋白
  • 5个低筋面粉

机构

  • 11个合肥工业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个教育部
  • 1个安徽建筑大学

资助

  • 8个安徽省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个安徽省科技攻...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个安徽省长三角...
  • 3个安徽省国际科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个Intern...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个合肥工业大学...
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个饮料工业
  • 5个农产品加工
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个食品与营养科...
  • 3个2006年中...
  • 2个中国食品工业
  • 2个吉林农业科学
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技

地区

  • 11个安徽省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
何述栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金龙
供职机构：合肥工业大学
研究主题：FE 聚砜 截留率 磁场 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱勇生
供职机构：合肥工业大学
研究主题：分子修饰 黑米 抗氧化作用 酶法修饰 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操小栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构：合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题：葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菁
供职机构：合肥工业大学
研究主题：醋酸菌 醋酸发酵 高温瞬时杀菌 发酵乳饮料 黄桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：合肥工业大学
研究主题：基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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