2025年1月25日
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王亚璐
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
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发文基金:
上海大学生创新活动计划
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
宁喜斌
上海海洋大学食品学院上海水产品...
刘志东
中国水产科学研究院东海水产研究...
杨悦
上海海洋大学
贾玲华
上海海洋大学
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宁喜斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 溶藻弧菌 食品 水产品 鱼露
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刘志东
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 功能特性 鱿鱼钓机 酶解物 蛋白
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相关人物
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杨悦
供职机构:上海海洋大学
研究主题:草鱼 DNA表达 SOE-PCR 毕赤酵母 抗菌肽
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所获资助
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贾玲华
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:溶藻弧菌 环境因素 食品安全学 生物膜 高校
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