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罗小叶
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44
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H指数:8
供职机构:
贵州大学
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合作作者
邱树毅
贵州大学酿酒与食品工程学院
王晓丹
贵州大学酿酒与食品工程学院
周鸿翔
贵州大学
陈琳琳
贵州大学酿酒与食品工程学院
黄魏
贵州大学
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邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
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王晓丹
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 酱香型白酒
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周鸿翔
供职机构:贵州大学
研究主题:发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
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陈琳琳
供职机构:贵州大学
研究主题:冠突散囊菌 茶酒 麦芽汁 裂殖酵母 茶渣
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黄魏
供职机构:贵州大学
研究主题:薄层层析 高效液相色谱-蒸发光散射检测器法 酱香白酒 多元醇 酵母
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