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刘洪娜

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
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主题

  • 5个蛋白
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  • 3个单克隆抗体
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  • 2个胆盐
  • 2个胆盐水解酶
  • 2个蛋白合成
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机构

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  • 2个甘肃农业大学
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  • 1个北京农学院
  • 1个阿尔伯塔大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点基础...
  • 4个国家自然科学...
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  • 4个国际科技合作...
  • 3个“十一五”国...
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  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个甘肃省高等学...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 5个中国食品学报
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  • 4个农业机械学报
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  • 2个浙江农业学报
  • 2个中国农业大学...
  • 2个乳业科学与技...

地区

  • 4个北京市
  • 1个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张昊
供职机构：中国农业大学
研究主题：无定形 释放度 食品级 溶解度 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 凝乳酶 原料乳 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏杰
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 玉米醇溶蛋白 醇溶蛋白 凝胶 酪蛋白胶束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建平
供职机构：阿尔伯塔大学
研究主题：离子对 分离纯化 胶原蛋白肽 牛骨 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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