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张明辉

作品数：44 被引量：25H指数：3
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 10个北京市
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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乔为仓
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 低聚糖 原料乳 婴幼儿配方 益生菌
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赵军英
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 低聚糖 发酵乳 膳食 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 婴幼儿配方 婴幼儿配方奶粉 亚类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜铁民
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊财
供职机构：东北农业大学
研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
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董学艳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛血清白蛋白 美拉德反应 葡萄糖 抗菌蛋白
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陈树兴
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
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何欣
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：蛋白质 母乳 婴儿配方乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟明
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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