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杨福馨

作品数:149 被引量:471H指数:12
供职机构:上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划上海大学生创新活动计划上海市科学技术委员会科研基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术农业科学文化科学更多>>

领域

  • 43个轻工技术与工...
  • 42个一般工业技术
  • 16个化学工程
  • 14个文化科学
  • 12个农业科学
  • 10个经济管理
  • 8个机械工程
  • 8个建筑科学
  • 8个医药卫生
  • 7个金属学及工艺
  • 7个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个电气工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个政治法律
  • 3个艺术
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 32个保鲜
  • 28个乙烯
  • 28个食品
  • 27个聚乙烯
  • 25个乙烯醇
  • 24个聚乙烯醇
  • 21个性能研究
  • 21个烯醇
  • 21个改性
  • 20个保鲜包装
  • 19个食品包装
  • 19个气调
  • 18个抗菌
  • 16个塑料
  • 13个油脂
  • 13个生鲜
  • 12个树脂
  • 12个气调保鲜
  • 11个低密度聚乙烯
  • 9个抑菌

机构

  • 45个上海海洋大学
  • 2个北京农学院
  • 2个湖南工业大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江大学
  • 2个温州大学
  • 2个国家粮食储备...
  • 1个东华大学
  • 1个福井大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个洛阳工学院
  • 1个华东大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个南方冶金学院
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个上海理工大学
  • 1个湖北省化学研...
  • 1个教育部
  • 1个上海大学

资助

  • 38个国家高技术研...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个上海大学生创...
  • 8个上海市教育委...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个上海市自然科...
  • 4个上海市科学技...
  • 4个上海市科学技...
  • 3个上海市科技兴...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个上海市高校选...
  • 3个国家科技部专...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个上海市浦江人...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个上海市卫生系...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 29个包装工程
  • 25个包装学报
  • 19个食品与机械
  • 15个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 11个功能材料
  • 8个上海塑料
  • 8个教育教学论坛
  • 7个上海包装
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个塑料包装
  • 6个中国包装工业
  • 6个农业工程学报
  • 6个塑料工业
  • 6个绿色包装
  • 5个化工新型材料
  • 5个包装世界
  • 5个中国塑料
  • 5个包装前沿
  • 4个农业机械学报

地区

  • 46个上海市
  • 4个浙江省
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
55 条 记 录,以下是 1-10
陈晨伟
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:活性包装 聚乙烯醇 抗菌 控释 食品
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丁晓彤
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌 包装材料 改性 蛋糕 PVA
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李立
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 可降解 活性包装 壳聚糖 高阻隔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炯炯
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌 改性 蛋糕 包装材料 PVA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范飞
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌 改性 包装材料 蛋糕 PVA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金鑫
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 包装材料 鱼品 抑菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构:上海海洋大学
研究主题:聚乙烯醇 柠檬酸 抗菌 丙酸钙 性能研究
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蒋硕
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:聚乙烯醇 抗菌 柠檬酸 丙酸钙 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜运鹏
供职机构:上海海洋大学
研究主题:性能研究 护色 聚乙烯醇 保鲜 保鲜包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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