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金晶

作品数：3 被引量：14H指数：3
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家高技术研究发展计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
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主题

  • 4个单甘酯
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机构

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 小麦 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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